夏季天气炎热,身体会流失大量水分。如果水分补充不及时,可能会对健康造成不利影响。因此,推荐夏季多饮用以下三种饮品,以实现科学补水。

夏季饮水不足可能带来的健康风险

一项上海市第六人民医院研究团队进行的关于中老年人饮品消费与认知障碍关联性的观察性研究显示,饮用白水、茶、咖啡和牛奶与较低的认知障碍风险有关。研究还发现,每日饮水量低于1500毫升,特别是低于500毫升,是认知障碍的一个危险因素。

此外,未能及时补充水分或长期缺水还可能导致以下疾病:

  • 便秘:长期缺水时,大肠会吸收食物残渣中的水分,导致肠道蠕动减慢,从而引起便秘。
  • 肾结石:身体长期处于缺水状态会促使肾脏增加水分吸收,导致尿液浓缩,可能引发肾结石等问题。
  • 痛风:痛风是由于体内尿酸水平升高或排出减少,尿酸盐沉积在关节和肾脏等部位引起。饮水不足会阻碍尿酸的正常排出,增加患痛风的风险。
  • 血栓:高血压、高血脂、高血糖人群如果饮水不足,血液黏稠度会升高,循环减慢,容易诱发心肌梗死和脑血栓。
  • 部分泌尿系统肿瘤:研究表明,饮水量较多的人罹患膀胱癌等泌尿系统肿瘤的风险可能相对较低。

夏季消暑,建议多饮用这三种饮品

  • 白开水

    煮沸后自然冷却的白开水,能够快速解渴,且不易引起肠胃不适。建议男性每日饮用1700毫升(约8杯),女性每日饮用1500毫升(约7杯)。

    夏季科学饮水的三个要点:

    • 不要等到口渴再喝水:感到口渴时,身体已处于缺水状态,应及时补充水分。
    • 饮水温度适宜:水温过高(超过65℃)可能损伤食道和胃黏膜,长期如此可能增加患癌风险。饮用冰水则会刺激胃肠道,对于“三高”人群,过量或过快饮用冰水可能诱发冠状动脉痉挛,甚至导致心肌梗死。
    • 果汁和饮料不能替代水:这些饮品含有较高的糖分和热量,过量饮用会增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的风险。
  • 茶含有多种对人体有益的活性成分:

    • 茶多酚和绿茶中的儿茶素:具有抗氧化和抗炎作用,能帮助清除体内自由基,减轻细胞负担。
    • 茶氨酸和咖啡因:协同作用下,既能提神醒脑,又能带来放松感,同时提升专注力并改善情绪。
    • 茶黄素和茶褐素等:有助于调节肠道菌群,减少胆固醇吸收,起到调脂、解腻的功效。

    不同人群可根据自身体质和身体状况选择适宜的茶饮:

    • 绿茶:性偏寒凉,有助于降火,适合容易上火或体质偏热者。常饮绿茶有助于降低心脑血管疾病风险,也有助于降低血脂、血压及辅助减肥。
    • 熟普洱茶:性偏温和,有健脾养胃、调养气血、解油腻的功效,适合脾胃虚弱者及体质虚弱的老年人。
    • 乌龙茶:属于半发酵茶,茶性中和,有助解油腻、润燥、生津、止咳,适合餐后饮用以解油腻,并辅助控制体重。
  • 绿豆汤

    绿豆汤具有利水消肿、清热解毒、消暑的功效。但因绿豆性寒,不宜空腹饮用。脾胃功能较弱者应少喝。此外,患有高血压、高血糖等慢性病且需按时服药(特别是中药)的老年人,也应尽量少饮。

    制作方法:取100克绿豆,加入500毫升清水,大火煮沸后继续煮15分钟。可适量加入冰糖调味。 制作绿豆汤时,应避免使用铁锅,因为绿豆中的某些成分可能与铁发生反应,对胃肠造成刺激。

    夏季炎热,请注意及时补充水分。日常补水首选温凉的白开水,遵循少量多次的原则,避免饮用冰水和含糖饮料,坚持科学饮水,以平稳度过酷暑。