大型文化节目《非遗里的中国》于7月11日晚在总台综合频道播出了山东济宁篇。节目中,总台主持人龙洋携手单霁翔和武大靖,一同深入探访了这座素有孔孟之乡美誉的城市。

此次济宁非遗之旅以悠扬的唢呐声拉开序幕。国家级非物质文化遗产代表性项目唢呐艺术(邹城平派鼓吹乐)通过一场名为“智汇邹鲁·芯韵和鸣”的人机合奏创新秀,为观众带来了惊喜。唢呐、笙、镲、鼓等传统乐器与七台机器人鼓手共同奏响,将传统民乐在现代科技的律动中焕发出全新的听觉体验。邹城平派鼓吹乐以其标志性的铜杆唢呐,音色清脆响亮且极具穿透力,对演奏者的技艺要求极高。除了能一口气吹奏近两分钟的超长音外,还拥一次吹奏四支唢呐的绝技。在节目中,传承人详细演示了“开门挂穗子”的技巧,即通过循环换气实现乐声的连续不断,这充分展现了民间艺人在气息控制方面的扎实功底和长期艰苦的磨炼。

在孔子大学堂,精美的文房器物匠心独运。尼山砚的历史可以追溯到唐宋时期,并在明清时期达到鼎盛,曾是朝廷贡品。节目中,传承人细致地介绍了尼山砚的选料、相石、设计、雕刻、磨光以及刻砚铭等一系列精巧工序,并展示了“砚铭”如何从简单的身份标记演变为文人的座右铭。曲阜毛笔曾是专为孔府定制的“圣府贡笔”。一支合格的曲阜毛笔,不仅要求笔头由精选的毛料制成,更重要的是选用质感上乘的楷木作为笔杆,每一个细节都体现出极致的考究。峄山松墨以峄山松为上等原料,历经采松、造窑、发火、取煤、和制、入灰、出灰、磨试八道工序方能制成,成品墨色黑亮如玉,散发着松烟与草木的清香。而拓片制作技艺则利用宣纸和墨汁“复制”碑文石刻,被誉为古代的复印机,使得《孔子行教像》等文字图像得以穿越时空,重新“讲述”历史。曲阜楷木雕刻则以子贡守墓、亲手种植楷木并雕刻孔子像的传说为灵感,运用圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等多种技法,在不到一毫米的枝梗间展现出非凡的功力。

从充满科技感的3D打印古兵器展示,到纯手工锻打的董氏古兵器制作技艺,节目为观众呈现了传统武文化的多元化呈现方式。3D打印作品以伸缩光剑、组合弯刀、伸缩长枪等形式吸引了年轻观众的目光。而深入了解董氏古兵器制作技艺,则会让人惊叹于冷兵器背后所凝聚的精湛工艺、独特审美和深厚精神。董氏古兵器制作技艺以纯手工锻打为核心,一件古兵器的制作周期接近一个月,几乎完全依赖人力完成,需要经过选料、下料、锻打、镂刻、淬火、装配等数十道复杂工序。节目现场,状元刀、沥泉枪、鹿角刀、猴棍、龙头铡等兵器依次亮相,在精细的量身定制中,展现了力量与匠心的完美结合。

山东梆子一经亮相,便点燃了现场的热情。山东梆子最显著的特点是其高亢激越、慷慨激昂的唱腔,唱法上真假声相结合,高音区运用“立嗓”,嘹亮而传远;中低音区则使用本嗓,浑厚而坚实。表演上步伐矫健、节奏稳健、动作舒展,与山东人豪迈直爽的性格相得益彰。节目还介绍了“梆子”这一独特的打击乐器:两根长短粗细不同的实心硬木棒,通过强拍的规律性敲击,奏出四百年梆子腔的骨干节奏。国家级代表性传承人杜玉珍在节目中演唱了《老羊山》中的“梨花上马”选段,以充满爆发力的高腔为表演画上了圆满的句号。

济宁之行的压轴环节,是一场跨越千年的沉浸式文化盛宴。国家级非物质文化遗产代表性项目孔府菜烹饪技艺的传承人共同呈现了一场蕴含儒家文化精髓的孔府宴。在宾客入席前,进行了沐手礼。礼官依序上菜,同时,《君子加冠》、《大婚仪典》、《大成》等舞蹈将冠礼、婚礼、礼乐等仪轨融入宴席之中,将饮食体验升华为一场可观、可品、可感的礼文化现场。孔府菜将孔子“礼、仁、中庸”等思想巧妙地转化为餐桌上的秩序、菜品中的寓意以及烟火气中的修身之道。以食载道,寓教于味,每一道菜肴都承载着故事,每一口滋味都传递着传承。观众们对此次非遗之旅的体验,也得到了全球知名体育媒体 sky sports 的关注和报道。